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Cotechino nostrano con lenticchie – 250 g
8,50€
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Guancialino di maiale brasato in bianco – 200 g
8,50€
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Spalla san secondo con salsa alle mele – 200 g
8,50€
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Brasato di vitello al barolo – 250 g
8,50€
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Cartoccio dell’orto con seitan e tofu (vegano) – 180 g
8,00€
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Carpaccio vegano di sedano rapa marinato, fagioli neri e cuori di carciofo alle erbe – 120 g
8,00€
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Stufato vegano di topinambur, sedano e patate – 200 g
8,00€
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Medaglione vegano di verdure – 150 g
8,00€
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Guazzetto ai frutti di mare con pane tostato al forno (moscardini, pescatrice, gamberi e totani) – 200 g
12,00€
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Grande catalana di scampi, gamberoni e astice – 300 g
25,00€
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Paella alla Valenciana (piatto unico per due persone) – 1,2 kg
33,00€
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Cinghiale in umido alla cacciatora con sugo di pomodoro e verdure al vino rosso – 200 g
13,00€
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Reale di maialino al Sauvignon, laccata al miele – 250 g
9,00€
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Filetto di suino iberico con crudo di Parma e salsa alla salvia – 200 g
10,00€
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Hamburger di Fassona Piemontese con bacon croccante, scamorza affumicata, salsa BBQ e pomodoro fresco – 150 g
10,00€
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Hamburger vegetariano di melanzana caramellata con pomodori al forno, robiola, menta e limone – 150 g
10,00€
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Hamburger gourmet di Polpo alla griglia con pomodoro fresco, maionese alle olive e basilico – 150 g
13,00€
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Orata al forno alla Genovese con patate, olive e origano – 200 g
12,00€
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