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Cotechino nostrano con lenticchie
8,50€
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Guancialino di maiale brasato in bianco
8,50€
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Spalla san secondo con salsa alle mele
8,50€
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Brasato di vitello al barolo
8,50€
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Cartoccio dell’orto con seitan e tofu (vegano)
8,00€
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Carpaccio vegano di sedano rapa marinato, fagioli neri e cuori di carciofo alle erbe
8,00€
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Stufato vegano di topinambur, sedano e patate
8,00€
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Medaglione vegano di verdure
8,00€
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Guazzetto ai frutti di mare con pane tostato al forno (moscardini, pescatrice, gamberi e totani)
12,00€
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Grande catalana di scampi, gamberoni e astice
25,00€
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Paella alla Valenciana (piatto unico per due persone)
33,00€
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Cinghiale in umido alla cacciatora con sugo di pomodoro e verdure al vino rosso
13,00€
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Reale di maialino al Sauvignon, laccata al miele
9,00€
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Filetto di suino iberico con crudo di Parma e salsa alla salvia
10,00€
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Hamburger di Fassona Piemontese con bacon croccante, scamorza affumicata, salsa BBQ e pomodoro fresco
10,00€
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Hamburger vegetariano di melanzana caramellata con pomodori al forno, robiola, menta e limone
10,00€
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Hamburger gourmet di Polpo alla griglia con pomodoro fresco, maionese alle olive e basilico
13,00€
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Orata al forno alla Genovese con patate, olive e origano
12,00€
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