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Cartoccio dell’orto con seitan e tofu (vegano) – 180 g
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Carpaccio vegano di sedano rapa marinato, fagioli neri e cuori di carciofo alle erbe – 120 g
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Stufato vegano di topinambur, sedano e patate – 200 g
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Medaglione vegano di verdure – 150 g
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Hamburger vegetariano di melanzana caramellata con pomodori al forno, robiola, menta e limone – 150 g
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