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Rosette con culatello cotto, fontina e funghi – 150 g
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Guancialino di maiale brasato in bianco – 200 g
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Carpaccio di salmone affumicato al ginepro – 100 g
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Tortello di baccalà in guazzetto di vongole – 200 g
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Paella alla Valenciana (piatto unico per due persone) – 1,2 kg
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