Antipasti Tradizionali | Bottega Gastronomica

Roast-beef di entrecote con misticanza e scaglie di parmigiano
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Carpaccio di bufalo marinato con cuori di carciofo e pomodorini confit
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Insalata di prosciutto, con pinoli tostati, mele al balsamico e uvetta
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Tartare di manzo Fassona, con la sua insalatina aromatica e crostini
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Minihamburger di Fassona con maionese alla senape, cheddar e pomodoro
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Mini hamburger di melanzana con robiola, menta e limone
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Gnocco fritto tradizionale con i suoi salumi (culaccia, salame, mortadella e coppa)
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